Bom bom de nozes

INGREDIENTES

1 xícara de nozes
1 colher de sopa de leite vegetal (usei o de soja)
200 gramas de chocolate meio amargo derretido


PREPARO

Bata as nozes no liquidificador, o suficiente para quebrar sem deixar virar farinha.
Despeje em uma tigela e acrescente o leite vegetal. Amasse bem com uma colher até formar uma massa.
  Enrole bolinhas de aproximadamente três centímetros, passe no chocolate derretido e coloque em um prato com papel manteiga. Leve ao freezer até endurecer (mais ou menos 5 minutos).
Passe no chocolate outra vez e leve ao freezer novamente por 5 minutos.

DICAS
Se preferir, coloque açúcar a gosto no recheio de nozes.