Bolo de Aveia com Maçã

INGREDIENTES

1 xícara de aveia em flocos finos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho ou farinha de arroz
1 xícara de açúcar demerara
1 xícara de água 
1/4 de xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de vinagre
2 maçãs picadas sem semente
1 colher de sopa de fermento em pó

PREPARO

Em um recipiente misture a aveia, a farinha de trigo e o amido de milho. Reserve.

No liquidificador coloque a água, o óleo, o açúcar, o vinagre e a maçã. Bata por um minuto ou até triturar bem, despeje sobre a farinha e mexa até formar uma massa lisa. Acrescente o fermento e misture levemente. Deixe a massa descansar por dez minutos.
  Pré aqueça o forno por 15 minutos.
Despeje a massa em forma untada com óleo e asse em em temperatura baixa por 30 minutos ou até dourar.
  Desinforme e decore com aveia em flocos.

DICAS
-Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz para fazer um bolo sem glúten.
-Se preferir substituir pela farinha de aveia, coloque uma xícara a mais.
- Substitua a água por leite de aveia.

                             

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INGREDIENTES

3 xícaras (de 200 ml) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras(de 200 ml) de açúcar
50 ml de óleo de soja
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher de (chá) de vinagre 
2 xícaras (de 200 ml) se suco de laranja 


PREPARO

Numa tigela peneire a farinha e o açúcar. Misture e reserve.

Bata no liquidificador o suco de laranja, o óleo e vinagre por 20 segundos.

Despeje na tigela com farinha e mexa bem até virar uma massa bem lisa.
Acrescente o fermento, mexa levemente até misturar tudo.
Deixe descansar por 10 minutos.
Despeje  em forma untada com creme vegetal ou óleo.

Asse em forno pré- aquecido à 205° por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. 

Bolo de fubá vegano fofinho

 
    

 Este bolo de fubá fica muito fofinho e é muito simples de fazer!


     INGREDIENTES
   
     2 e 1/2 xícaras de fubá
     1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
     2 xícaras de açúcar
     1/2 xícara de leite de soja
     2 xícaras de água
     50 ml de óleo
     1 colher(chá)de vinagre
     1 colher(sopa)de fermento em pó

 
     MODO DE PREPARO
  
     Numa tigela peneire a farinha de trigo e o açúcar.
     Junte o fubá e misture.(Reserve)

     No liquidificador coloque a água,o leite de soja,o óleo e o  vinagre.
Bata em velocidade alta por 30 segundos.
(Vai virar um líquido bem branco).
 Junte esse líquido com a farinha e mexa bem até virar uma massa bem lisa.
Junte o fermento e mexa levemente até misturar tudo.
Deixe a massa descansar por 10 minutos.

Despeje em uma forma untada com creme vegetal ou óleo.
Asse em forno pré- aquecido à 205° por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.